【漂榴 X 燧人氏 合作項目】​感謝馬來西亞「燧人氏事業」為本文撰寫提供協助。 在美輪美奐的南洋宅院裡，踢踏的拖鞋聲，款款響至廚房。鞋面上綴滿細如小米的晶瑩珠子，拼綴出精巧的圖案。鞋子的主人，穿一身卡峇雅（Kebaya）——那是馬來傳統女裝，上半身V領半袖，領口袖口和下擺都...

詩人沈光文曾在台灣寫詩，將四季橘（桔仔）描繪為「土番小金鈴」。但是，四季橘可不會因漢人文士的俯視而自慚形穢。它繼續在熱帶、亞熱帶的陽光下，肆意地開枝散葉。而且，它以自身果實的顏色與風味，充分利用了來到身邊的各族人類，幫它播種、移植、拓展版圖。

青桔仔茶、酸柑冰和金桔檸檬，是四季橘在港台星馬開拓的冰飲版圖。這塊區域本就是柑橘屬植物的大本營；歷史上的閩粵移民，在星馬融合出更豐富的吃法；近幾十年的赴台僑生，又進一步糅合了南方華語對這款冰飲小柑橘的認識。

小小的一碟爪哇麵，可以嚐到華南移民帶來的黃麵、豆腐、油條，歐洲殖民者帶來的美洲馬鈴薯、蕃薯和辣椒，從非洲東部跨越印度洋而來的羅望子，原產亞洲東南部的亞參果和四季橘，還有疑似意粉的歐風吃法。因為馬六甲海峽正是季候風交會的地方，西南季候風送商船北上，東北季候風再推著帆船南下，溝通亞太

作為一枚在福建長大的吃貨，我在去到星馬之前，其實並沒有聽說過「福建麵」這種東西。福建當然有炒麵，但是，相信我，比起其他錯置的地名食物搭配，星馬的「福建麵」，絕對是一筆更加糊塗的糊塗帳！！

因此，一盤Pancit Palabok，就已經把五百年來的閩粵華人、南島土著、西班牙殖民者和美洲殖民地糅合在一起，裝進盤子，成了世界各地的菲律賓移民，都會在Jollibee品嚐、回味的鄉愁滋味。