「莆田」餐廳不是賣福建菜嗎？為什麼總有福建人說他們的菜味道怪？ 這家餐廳跟馬六甲的土生葡人有甚麼關係？ 土生葡人跟峇峇娘惹又有什麼關係？ 星馬印尼的「土生族群」還有哪些？ Cincalok為什麼能夠體現東南亞獨特的飲食風貌？

【漂榴 X 燧人氏 合作項目】​感謝馬來西亞「燧人氏事業」為本文撰寫提供協助。 在美輪美奐的南洋宅院裡，踢踏的拖鞋聲，款款響至廚房。鞋面上綴滿細如小米的晶瑩珠子，拼綴出精巧的圖案。鞋子的主人，穿一身卡峇雅（Kebaya）——那是馬來傳統女裝，上半身V領半袖，領口袖口和下擺都...