失落的會安 (下)

上篇：失落的會安

七年後，2024年底，我們又來到會安。但這次其實住在附近的大城市峴港，來會安只為看一場夜晚的實景秀《會安印象》（Hoi An Memories，又譯《會安記憶》），當日往返。

我們在午飯時分抵達會安。下車時，細雨綿綿，整個老鎮浸潤在濕氣中。我們沿著河邊，走到會安市場——那是一個小鎮的中央市場，像中南半島許多前法屬殖民地一樣，會安老鎮中心也有一個大型室內市場，裡面是一格一格的攤檔，外圍露天部分則延伸出去，街邊挑著擔子賣的蔬果、推著小車賣的粉麵⋯⋯形成一個龐大的市集。以前的會安市場，裡面有各種各樣的小攤熟食，每個攤子一副樣貌，一檔檔吃過去，非常有趣。

會安市場內部，一半賣熟食，一半賣生鮮，中間賣雜貨（圖 / jeanyim）

2017年，王小榕在會安市場糖水攤喝椰水（圖 / KC）

失去「活氣」的古鎮

我們滿心期待，想進去找個傳統糖水甜品攤，給小孩吃吃，不料，眼前一格一格的櫥窗，竟幾乎一模一樣！每個玻璃櫥窗裡，擺出來都是做cao lau（會安特色拌麵）和mi quang（廣南米粉）的原料，以及堆成火山狀的米紙春捲和越式法包，幾乎就是照著旅遊指南寫的「會安特色食物」來擺放，大家一式一樣，毫無個性！我們穿過整個熟食區，沒有找到一個傳統糖水攤，問了旁邊的商販，都說沒有了，會安市場裡面不賣那些了。市場熟食檔只有應酬遊客的款式，賣貴些，遊客也吃，而本地人則去別處。

2024年，會安市場內，三個幾乎一模一樣的綜合小吃檔，以前「每檔各有專精」的景象不復存在（圖 / jeanyim）

帶著震驚和失落的心情，我們離開會安市場，在河邊一間餐館吃了午飯，所幸，吃到非常好吃的黑椒炒牛肉，以及繞梁三日的美味冰咖啡。飯後，我想再去裁縫鋪探望一下Hiền，誰知，雨中街巷竟讓人舉步維艱：街道泥濘，遊客又更多了，濕漉漉的傘尖在擁擠的路上互戳，不慎被擠得掉出行人道，便要與汽車摩托爭道，還會不時被摩托騎手大聲抱怨⋯⋯我們艱難跋涉了五分鐘，終於放棄，掉頭向演出場地走去。

本想沿途逛幾個會館、寺廟，卻發現幾乎所有這類建築，都變成需要購票入場。這也是大煞風景的事：會安之美，本在古鎮的活氣，在人情，在安逸；而今，這裡雖然人更多了，但古鎮原本的生活，卻被排擠在「旅遊產業」之外，除了吃食、行路不再安逸之外，連會館寺廟這些場所都收起門票，「景點功能」壓倒「社區功能」，這個社區的活氣，便實在岌岌可危。

當然，會安只是眾多被旅遊業榨乾的案例之一，我從小感情深厚的福州南後街，也差不多，只是南後街（及整個三坊七巷）並沒有被列為UNESCO世界遺產，因此被「再造」成一個整齊劃一的「新景點」了，說實話，三坊七巷的旅遊開發，更能體現「把活生生的社區拍死做成標本」之精髓。

2024年春節，福州三坊七巷人頭湧湧，但卻完全沒有舊時的氛圍，只是新修的旅遊景點而已（圖 / jeanyim）

會安印象，一個很努力的失敗

晚上的演出，在會安老鎮東南面。秋盆河中一個小沙洲，被開發成實景秀的主題園區及度假酒店。說實話，那個主題園區十分無趣，全是假景點：假的會安日本橋，假的順化王城之類，此外，就是各種紀念品商店、小吃攤、遊客餐廳。主題園區傍晚開始，有一連串mini show，重頭戲是入夜後的大型實景演出。沙洲另一半，是度假酒店。整個沙洲，看得出，投入了大筆資金來開發，然而與會安古鎮原有的安靜閒適風格並不搭調，怎麼看都很彆扭。或者應該說，這種假造景點，無論放在哪裡，都會顯得彆扭吧？

2024年，會安印象主題公園（Hoi An Memories Land）（圖 / jeanyim）

2024年，會安印象園區內的「假日本橋」（圖 / jeanyim）

天黑之前，園區內幾乎沒有遊客，多數觀眾都等到演出開場前才入座，園內商店餐廳，員工閒得發慌。而河的那一邊，擁擠的古鎮街道，卻同樣沒了情調。再一次，我們在空蕩蕩的主題園區裡，慨嘆逝去的美好。

儘管下著雨，《會安印象》的演出仍然準時開始。古鎮佈景延伸到視野以外，人造水景配上真實的雨，場面是比室內劇場震撼。當時氣溫應該不到20度，我們衣著厚實，裹著雨衣，都覺涼意侵人；演員全是短打扮，許多場面還要站在淺水中，演出卻仍一絲不苟，專業精神讓人肅然起敬。

會安印象劇照，水中舞（圖 / 越南旅遊政府官網）

五幕故事，都以會安古鎮為背景，第一幕是河邊人家有嬰兒出生，第二幕是占婆國王與大越公主聯姻，第三幕是會安少女祈盼出海的心上人平安歸來，第四幕是各國商賈雲集，第五幕是現代風格的奧黛秀，斗笠少女騎著腳踏車，穿梭在會安街巷⋯⋯前景一部織機，白衣女子沈默地織布，象徵時光流逝，最後由一位白衣小女孩接手，代表會安記憶世代傳承。

會安印象劇照，織布機（圖 / 越南旅遊政府官網）

一小時的演出，主打一個場面華麗。散文式的篇章佈局，主軸是流動的時間，呈現不同時代的人與事，你方唱罷我登場，都在會安這片固定的空間之中。缺點當然也非常明顯：豪華的畫面感，卻沒有劇情支撐。畫面、畫面加畫面，就是一切。我八歲的女兒是劇情控，一直在小聲問我「這故事怎麼沒頭沒尾？」。用時空解構的方式來呈現藝術，我能理解，但我無法接受這種沒有靈魂的空洞華美，更不要說，用龐大資金堆砌出的華美，包裝的卻是陳腐的價值——關於演出中的占婆大越聯姻，以及歷史八卦，我會專門做個video來繼續吐槽。

會安印象劇照，占婆大越聯姻（圖 / 越南旅遊政府官網）

兩難

關於會安這個古鎮，十七年間，我去了四次，算是親眼見證了那裡的淳樸和寧靜，如何被急速發展的旅遊業毀掉，但也見到當地人確實因此富裕起來。發展與保育，從來都很難取得平衡。沒來得及好好保育，就被「發展」掉的那些東西，將來哪怕回心轉意，想找補回來，也只會是「再造」的了。

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